香料烤紅蘿蔔

有了這款食譜,就不怕氣炸鍋只能做肉類料理。而且沒有紅蘿蔔不好的味道!


預備食材
紅蘿蔔兩根
調味料
蒜頭3瓣
義式香料少許
橄欖油2大匙

1.紅蘿蔔切成一致的條狀,不要過大或過小了
2.烤箱預熱240度,蒜頭切片,左上方為本次使用的義式香料(是飄洋過海從義大利來的)
3.橄欖油爆香蒜片(以後應該會省略這個步驟,味道單純一點反而更能顯出原味)
4.加入紅蘿蔔炒約3~5分鐘,炒至表皮金黃(所以3.的橄欖油加的要夠多)
5.加入香料拌炒一下,香味有出來即可;所有食材至於烤盤,放入以預熱好的烤箱,240度烤約20分鐘
6.完成的烤紅蘿蔔,口感很軟,配上香料更顯得出甜味



I-Service工作坊. 主題圖片來源:sndr. 技術提供:Blogger.